Kakeoppskrifter!

[songbird]

 Kakeoppskrifter!

[Zylfia]

Opp-ned-kake


75g mykt smør/ margarin
40g sukker
100g hakkede hasselnøtter
3 egg
220g sukker
1dl kokende vann
180g hvetemel
1 ½ ts bakepulver
1ss kakao

Bland 75g margarin, 40g sukker og hakkede hasselnøtter godt, og trykk det jevnt ned i en smurt, rund kakeform.

Rør egg og 220g sukker til eggedosis, og tilsett det kokende vannet.
Bland i det tørre og hell dette over nøtteblandingen.
Stekes i 45 min ved 180°C.

Snu kaken opp-ned slik at nøttedelen vender opp, del kaken i 3 og fyll med vaniljekrem.


Dette er min absolutte favorittkake

[darkfrog]

En mektig god sjokolade kake
500g egg (ca 6 egg)
1000g farin
500g smør
1000g hvetemel
100g kakao (bruk gjerne litt ekstra, det pleier jeg og gjøre )
10g vaniljesukker
30g bakepulver
600g melk

Pisk eggedosis av egg og sukker.
Ha i smeltet smør (smøret skal ikke være for varm!)
Alt det tørre skal siktes og blandes inn vekselsvis i massen med melk.

Kaken skal steke på 180 grader i 30-60 minutter, sjekk innom nå og da og stikk en pinne i midten for og sjekke hvor ferdig den er.

Glasur må man jo ha
50g kaffe
200g smør
30g kako
800g melis
2 egg

Gankse lett og lage glasuren, bare smelt smørret og bland alt sammen

Vent med og klaske på glasuren til kaken er kald, ellers drar du med deg hele kaka (det gjorde jeg første gang <.< )

Har et par andre gode oppskrifte på Hvetekake og Tyskerskiver også, kan legge de ut senere ^^

[Nenja]

Fruktkake

[aniraC]

Eplekake

4 porsjoner

250 g fint hvetemel
1 dl soyamel
1 ts bakepulver
100 g sukker
1,5 dl olje
3 egg
1 ts salt
1 ts kanel
2-4 epler

Slik gjør du:
Rør sammen hvete- og soyamel, bakepulver, sukker og salt. Rør deretter olje og egg sammen og bland inn i de tørre ingrediensene. Del eplene i biter eller tynne båter. Hell deigen i en kakeform og legg epler utover deigen. Strø med litt sukker og kanel. Stekes ved 200ºC i 40 min.

Kaken kan serveres lunken med for eksempel krem eller vaniljeis

[songbird]

[aniraC]

eplekake er suuuper digg! spesielt med krem ved siden av eller no..også må kaken være varm..mmmm..blir jeg invitert på eplekake?

[songbird]

Testa ut eplekaka i dag, siden Andreas har bursdag!
Kaka ble forsåvidt god, men eplebitene ble litt for små, så det smakte ikke så mye eple...
MÃ¥ huske det neste gang!

[aniraC]

[songbird]

Jeg fikk beskjed om at neste gang skulle han fikse eplebitene, så kunne jeg ta resten av kaka.
Men er jo bare morsommere å bake hvis man er flere, så det er jo egentlig positivt.
Skal gi tilbakemelding når jeg får somla meg til å prøve på nytt!

[Justin Case]

hvis du vil lage en deig som er umulig å steke, så tar du en sånn 1-2-3 bolledeigpakke og blander alt det tørre og alt vannet samtidig. Dette gjorde jeg, resultatet ble en røre/deig som kunne stekes ihvertfall 15 minutter uten at det skjedde noe annet en at den ble varm (gadd ikke å steke lenger)

[songbird]

[Justin Case]

det var stekepanne faktisk....hihi, men den ble jo varm, så jeg tror det. Det kjentes ikke ut som bolledeig heller, da... mer som... litt porøs pepperkakedeig, kanskje?