 |
|
Av |
|
Innlegg |
|
|
|
|
|
|
Tittan
Erkegranul
Ble Medlem: 17 Mar 2004
Innlegg: 3272
Bosted: Trondheim
|
 Ketchup
En på jobb er utdannet kokk, og han sier "Ekte menn bruker ikke ketchup"
Hva faen er det? Hvis maten ikke har smak, eller om jeg har lyst, tar jeg på ketchup - og føler ikke at jeg mister manndommen av det...
Hva mener dere?
|
_________________ 
Sjefolainen!
 Skrevet: Tor 25 Mai 2006, 21:09 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Asfrith
Erkegranul
Ble Medlem: 06 Apr 2006
Innlegg: 3325
Bosted: Mellom regnbygene
|
Ketchup er dessuten en genial smakstilsetning i gryteretter! Sukkeret mildner smaken, retten blir rødere og fyldigere, og smaker mer tomat.
Bruker ketchup oppå maten også, rett og slett fordi det er godt. Ja til ketchup!
|
_________________
We only use 10% of our brains. Imagine what we could accomplish if we just used the other 60%.
Skrevet: Tor 25 Mai 2006, 21:12 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
darkfrog
l33t
Ble Medlem: 28 Mai 2004
Innlegg: 1448
Bosted: Forran pcen.
|
Jeg mener at tabasco er en ypperlig erstatning  Ekte menn bruker tabasco... Men ketcup er også litt godt på påmfri og ostepølser ^^
|
_________________
Sit back, relax and smell the roses.
Viruses for a Mac? Ofcourse there are no viruses for a Mac, who the hell would wanna fuck up a Mac even more?
Skrevet: Tor 25 Mai 2006, 21:20 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Zatharee
HohoHihiHahaToTheFunnyFarm!
Ble Medlem: 11 Mar 2003
Innlegg: 1512
Bosted: Oslo
|
Re: Ketchup
| Tittan skrev: | | "Ekte menn bruker ikke ketchup" |
Hva med kvinner? Kan vi bruke så mye ketchup vi vil, da? Yay for us!
Så liker jeg egentlig ikke ketchup da, med mindre det er på pølser.. (uhm, den uttalelsen ble plutselig veldig tvilsom i mitt hode, x-referanse denne posten) Så hvis det er kriteriet så er jeg visst mer mann er både tittan og Asfrith. 
Enig med siste taler om tabasco.
|
_________________
Vidi, Vici, Veni!
Skrevet: Tor 25 Mai 2006, 21:26 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ennasus
l33t
Ble Medlem: 17 Mar 2005
Innlegg: 1396
Bosted: København
|
Hm, ser ut som om jeg er mandig også da, jeg er nemlig heller ikke en stor ketchup fan..
|
_________________
"Du skal ikke vente på inspiration. Du skal gå på jagt efter den med en kølle". Jack London
Skrevet: Tor 25 Mai 2006, 21:36 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Asfrith
Erkegranul
Ble Medlem: 06 Apr 2006
Innlegg: 3325
Bosted: Mellom regnbygene
|
Hm, virker mer som at det ER manndig å bruke ketchup... 
|
_________________
We only use 10% of our brains. Imagine what we could accomplish if we just used the other 60%.
Skrevet: Tor 25 Mai 2006, 21:40 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tittan
Erkegranul
Ble Medlem: 17 Mar 2004
Innlegg: 3272
Bosted: Trondheim
|
Min tolkning er at kokken mente bruken av ketchup viser at man er misfornøyd med maten hans... men selv setter han frem salt og pepper, diverse krydder og slikt - så jeg vet ikke...
|
_________________
Sjefolainen!
Skrevet: Tor 25 Mai 2006, 22:02 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ennasus
l33t
Ble Medlem: 17 Mar 2005
Innlegg: 1396
Bosted: København
|
Krydder fremhever smaken (i moderat bruk), ketchup dreper den
|
_________________
"Du skal ikke vente på inspiration. Du skal gå på jagt efter den med en kølle". Jack London
Skrevet: Tor 25 Mai 2006, 22:06 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tittan
Erkegranul
Ble Medlem: 17 Mar 2004
Innlegg: 3272
Bosted: Trondheim
|
| Ennasus skrev: | | Krydder fremhever smaken (i moderat bruk), ketchup dreper den |
Ikke i moderate mengder 
|
_________________
Sjefolainen!
Skrevet: Tor 25 Mai 2006, 22:09 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ennasus
l33t
Ble Medlem: 17 Mar 2005
Innlegg: 1396
Bosted: København
|
| Tittan skrev: | | Ennasus skrev: | | Krydder fremhever smaken (i moderat bruk), ketchup dreper den |
Ikke i moderate mengder |
Pøh!
|
_________________
"Du skal ikke vente på inspiration. Du skal gå på jagt efter den med en kølle". Jack London
Skrevet: Tor 25 Mai 2006, 22:21 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mathianus
l33t
Ble Medlem: 19 Des 2003
Innlegg: 1370
Bosted: I'm sooo outta here
|
Ketsjup er ikke min greie.
|
_________________
Any and all material contained within this post that makes any kind of sense or serious point is completely coincidental and should not be taking as such.
Skrevet: Fre 26 Mai 2006, 07:32 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
toth42
Cowboy
Ble Medlem: 04 Nov 2003
Innlegg: 4849
Bosted: Det blide sørland
|
| Tittan skrev: | | Min tolkning er at kokken mente bruken av ketchup viser at man er misfornøyd med maten hans... men selv setter han frem salt og pepper, diverse krydder og slikt - så jeg vet ikke... |
Som sussa sa, mange kokker tenker at med ymse krydder fremhever man smak og aroma, mens ketchup dreper. Kan ha noe med at det er en kald saus? Er jo sjeldent man får servert en saftig indrefilét med kald saus..? Og du ville nok blitt skuffet om rødvinssausen eller bernaisen var kald. Kanskje temp-forskjeller føkker opp for smaksløkene?
|
_________________ ____________________________
I reject your reality - and substitute my own.
_____________42_____________
always eat the yellow snow - it could be beer!
Skrevet: Fre 26 Mai 2006, 09:07 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
arntis
Veronica
Ble Medlem: 23 Jan 2006
Innlegg: 817
Bosted: Trondheim
|
Det er da en kjent sak at mat og drikke smaker forskjellig ved forskjellige temperaturer. Bare tenk på øl; helt iskald pils smaker mindre enn en pils servert ved romtemperatur (og med 'mindre' mener jeg ikke 'dårligere'). Jeg er ikke helt sikker men jeg tror det henger sammen med at det utløses flere smakspartikler ved høyere temperaturer.
NÃ¥r det gjelder ketsjup, er jeg enig i at det er en god smakstilsetning til endel vatvarer, men slettes ikke alle. Enkelt sagt:
Ketsjup på fyllepylsa = digg.
Ketsjup på Filet Mignon = Mistillitsforslag og kabinettspørsmål, med påfølgende regjeringskrise.
Dessuten; for mye dreper smaken av det den er ment å fremheve. Grønn Tabasco er forresten monumentalt digg.
|
_________________
"Engang en ret forvoven Jyde
Med Hagel paa en Thrønder vilde skyde,
Men fik hans Pande ei i sønder,
Nei, der skal Kugle til en Thrønder!"
Skrevet: Fre 26 Mai 2006, 10:35 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Glahn
Mors Lille Ole
Ble Medlem: 10 Mar 2003
Innlegg: 7331
Bosted: Trondheim
|
Ketchup er noe jeg bruker på pølser, eller som saus på makaronien når jeg er skikkelig desperat og ikke har tid til å lage noe bedre. I de fleste andre tilfeller bare dreper ketchupen et ellers godt måltid - mat som trenger ketchup for å smake noe gidder jeg ikke spise
Dog er ketchup langt i fra så ille som det nesten verste av alt innenfor mat: Thousand Island-dressing.
|
_________________
Jeg skal kun få leve i ordene mine.
De som leser meg vil ikke røre meg.
Skrevet: Fre 26 Mai 2006, 14:58 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ennasus
l33t
Ble Medlem: 17 Mar 2005
Innlegg: 1396
Bosted: København
|
| Glahn skrev: | | Dog er ketchup langt i fra så ille som det nesten verste av alt innenfor mat: Thousand Island-dressing. |
Oh! *Grøsse*
|
_________________
"Du skal ikke vente på inspiration. Du skal gå på jagt efter den med en kølle". Jack London
Skrevet: Fre 26 Mai 2006, 15:32 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pyro
Erkegranul
Ble Medlem: 14 Aug 2004
Innlegg: 3212
Bosted: ImbaCity!
|
| Glahn skrev: | | Dog er ketchup langt i fra så ille som det nesten verste av alt innenfor mat: Thousand Island-dressing. |
Oj, nå har jeg trøbbel. Jeg elsker den dressingen jeg. På poteter eller påmfri.
Og ketsjup er godt. Bedre halvdel bruker det til å lage tomatsaus når han lager spagetti og kjøttdeig, og det er den beste jeg noensinne har smakt!
|
Skrevet: Fre 26 Mai 2006, 18:29 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
aneena
Veronica
Ble Medlem: 17 Mar 2005
Innlegg: 701
Bosted: Hjemme
|
ketchup er et must på masse mat. Ketchup er jo godt også joe.
|
_________________
This is who I am! Deal with it...
Skrevet: Fre 26 Mai 2006, 23:08 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
arntis
Veronica
Ble Medlem: 23 Jan 2006
Innlegg: 817
Bosted: Trondheim
|
Thousand Islands er digg i burger, men ellers synes jeg ikke noe om det.
|
_________________
"Engang en ret forvoven Jyde
Med Hagel paa en Thrønder vilde skyde,
Men fik hans Pande ei i sønder,
Nei, der skal Kugle til en Thrønder!"
Skrevet: Man 29 Mai 2006, 13:46 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pyro
Erkegranul
Ble Medlem: 14 Aug 2004
Innlegg: 3212
Bosted: ImbaCity!
|
Satan jeg fikk lyst på burger nå!
|
Skrevet: Man 29 Mai 2006, 19:30 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
arntis
Veronica
Ble Medlem: 23 Jan 2006
Innlegg: 817
Bosted: Trondheim
|
Jeg har tre ord til til deg, pus: Sesam Bacon Cheese
|
_________________
"Engang en ret forvoven Jyde
Med Hagel paa en Thrønder vilde skyde,
Men fik hans Pande ei i sønder,
Nei, der skal Kugle til en Thrønder!"
Skrevet: Man 29 Mai 2006, 20:55 |
|
|
|
|
|
|
|
Vis Innlegg fra: Sorter etter:
|
|
|
DSGF.no
Hjelp
Søk
Medlemsliste
Grupper
Bli Medlem
Innstillinger 
Sjekk private meldinger 
Logg Inn