Hva kan jeg lage til middag??

[aneena]

 Hva kan jeg lage til middag??

[toth42]

Pasta fra pose?
lapskaus
sodd
chili con carne
steke burgere/karbonader med egg og brød
kylling og pommes frites er lett..

[sharee]

Kyllinggryte?

[aniraC]

NUDLER

hilsen kokken Carina

[mærta-bærta]

ta en titt på matprat.no eller noe da. tror det går an å søke ut ifra hva du har av matvarer hjemme.

[Zylfia]

Jeg lærte en rågod og veldig enkel potet-oppskrift da jeg var lita...

Ok, ingen har så langt funnet et eget navn på denne retten, men for enkelhets skyld kan vi vel kalle den potetgryte eller noe i den duren...
Dersom noen kommer på et passende navn så skrik ut

Ingredienser:

Poteter (masse)
3-5 gulrøtter
bacon
margarin og salt

Sett ovnen på en 175-200 grader.

Bruk ei stor og høy ildfast form (som du kan sette i ovnen).
Smør denne med margarinen.

Skrell og vask poteter og gulrøtter. Disse høvles i tynne flak (omtrent som du skulle laget fløtegratinerte poteter).
Begynn med potetene og legg lagvis poteter og gulrøttene (bruk mest poteter).
Hvert tredje lag strør du over ett tynt lag med salt.

NÃ¥r du har fylt opp mesteparten av formen legger du lagvis bacon slik at du dekker potetene.

Dekk med aluminiumsfolie og sett i ovnen en time før aluminiumsfolien tas av, la stå i en halv time til og retten er ferdig når baconet er stekt og potetene er møre.

Tror at både du og søsteren din skulle kunne like denne, jeg er nemlig veldig kresen av meg jeg også (var ihvertfall, er nemmlig på bedringens rand )
Enjoy


Om du vil ha flere oppskrifter så si fra... Jeg har en del liksom...

(Dersom du skulle trenge en mektigere rett enn dette (den er veldig mettende) så kan du mellom grønnsakene og baconet legge på en kjøttdeigblanding (kjøttdeig, krydder osv etter smak og fantasi). Dersom du gjør dette bør du smøre kjøttdeigen ut over hele flaten slik at grønnsakene blir gjemt.)

[Mr_Pin]

Hvis noen skulle ha behov for å imponere foreldrene og lage middag, har jeg et ganske greit tips. Den imponerte i alle fall min mor. Det greie med denne oppskriften er at den er latterlig enkel og lage, samtidig som den virker rimelig eksklusiv.

Ingredienser :
- Kyllingfiletter
- Kremost
- Spekeskinke
- Pasta
- Pesto
- Olivenolje
- Krydder

Kutt en liten lomme i hver kyllingfilet og stuff den med en spiseskje kremost. Surr så kyllingfilletten i spekeskinke. Spekeskinken kan du gjerne feste med en tanpirker. Ha littegranne olje på denne pakken, krydre og stek i ovnen på 200 grader. Husker faktisk ikke eksakt hvor lenge det skal steke, men tror det skal være et sted rundt 30 min. Det er lov å kutte litt i kyllingen for å se om den er gjennomstekt.

Mens kyllingen steker koker du en gryte pasta til den er aldente; eller kokt, men ikke overkokt om du vil. Det kan lønne seg å smake litt på pastaen for å få den best mulig. Hell av vannet og bland pastaen med et glass pesto.

Ta ut kyllingen og server. Bon appetitt.

[ellWood]

222 222 22 kina exspressen.

[Mr_Pin]

[ellWood]

Ok ønsker du og imponere...
-Bestil kinesisk mat, Fra kina...

[Mr_Pin]

[aniraC]

[ellWood]

DRAGELÃ…R MED PASTA.

Tidsforbruk: under 20 min

Porsjoner: 2
Ingredienser:

4 dl pasta (helst ravioli)
8 sk. Dragelår (eller annen spekemat)
1 pk. liten frosne erter
2 dl matfløte
½ ts buljongpulver
½ ts nykvernet pepper
2 stk. bløtkokte drageegg (eller vanlige egg) (kokes i 4-5 minutter)



Vansklighets grad
--------------------------------------------
Ridder i rusning med sverd eller spyd : Lett.
Jenter : middels.
Vanlig dødlige gutter( Uten sverd eller spyd) : Meget vanskelig.


Fremgangsmåte:


1. Kok pastaen i rikelig med lettsaltet vann etter anvisning på pakken. Kok drageeggene og la det så ligge i kaldt vann minst 3-4 minutter før du tar av skallet.



2. Kok opp fløten med buljongpulveret i en kjele. Hell tinte erter i den varme fløten. Mos de med en stavmikser eller bruk en foodprocessor til det blir en jevn saus. Spe med litt kaldt vann dersom sausen er for tykk.



3. Rist Dragelåret lett i stekepanna. Server pastaen med grønn saus, dragelår og bløtkokt drageegg.



TIPS:
Skulle det vise seg og være vanskelig og skaffe Dragelår,Bruk fenalår. (men det imponerer jo ikke like mye).Har du friske urter eller persille, kan du gjerne ta med et par spiseskjeer av dette når du lager sausen. Det gir frisk og fin farge, og god smak

[Mr_Pin]

Er ikke dragen en utryddningstruet dyreart? Har alltid hatt intrykk av det... Er det ikke litt guffent å spise den da egentlig?

[ellWood]

Jo, det stemmer. Men man får bare jakte eldre hanner, av den aggrisive typen. Og det er en helvetes masse papir arbeid for og få fellings tillatelse. Pluss alle disse dragerettigets forkjemperne som står og protisterer.( er ikke som i gammledager da man kunne slakte alle man kom over).
Nei da er det lettere med en:


FLYGENDE ØGLEFILET /m PASTA OG SAUS.
---------------------------------------------------------

Vanskelighetsgrad: lett, (til og med for et bergtroll).


Ingredienser:

2 stk. øglefilet
litt salt og pepper
litt fersk parmesan
oliven
frisk oregano

Basilikum- og tomatsaus:
1 stk. løk i båter
1 boks hermetiske tomater
ca ½ ts sukker
1 ss finhakket frisk basilikum evt. oregano




Fremgangsmåte:

Stek øglefiletene i olje i en panne i 3-4 minutter på hver side. Ha på salt og pepper og la filetene hvile i 3-4 minutter.

Fres løk og hvitløk i litt olje i en kjele til løken er blank. Tilsett knuste, hermetiske tomater, litt sukker og basilikum eller oregano. La alt putre i noen minutter. Smak til sausen med salt og pepper.

Server flygende øglefiletene med pasta og saus. Høvle litt fersk parmesan på toppen og pynt med oliven og oregano.

(minner om at, skulle det vise seg vansklig og få tak i Flygende øgle(da de ofte hekker i andesfjellene på denne tiden av året) Bruk gjerne kyllingfilet i stede).

[Sylvian]

Re: Hva kan jeg lage til middag??

[Glahn]

Som jeg gjorde i dag:

Ett stk ildfast form av passende størrelse.
Ett stk torskefilet, salta og pepra.
Litt paprika, squash, sukkererter, og safta fra en halv sitron.
En passende skvett fløte.

Alt opp i forma, inn i ovnen ved 225 grader i en 15-20 minutter. Sammen med ris og litt soyasaus smakte det aldeles strålende

[Myra]

Sånn er det meg også. Greitnok når jeg er helt alene, men når jeg og min kjære skal lage middag.. Vi står å grubler kjempelenge i butikken og ender alltid opp med curry, pizza, curry, hamburger, tikka masala, pizza, toro gryte, hamburger. KJEDELIG.

Så, sleng på fler tips. Og noe man kan få tak i på Bunnpris.

[Gnomulfen]

Mat er mat som bare mat er mat

[sharee]

http://middagforen.no/ <---ganske fin side med middagstips