Merkelig mat

[aneena]

 Merkelig mat

[IceRose]

Husker jeg hadde dilla på nugatti med agurk på for mange herrens år siden. Eller nugatti med tynne skiver eple på. Mye sært. Heh, hadde helt glemt det til jeg leste dette.

(Jeg er blant dem som synes at brunost på vafler er rart).

Men oh, pleide å gjøre når jeg var helt liten og godtesyk, ta litt brunost, rulle til liten ball, legge i fryseren en stund.. vips. en eh... ostekaramell-is!

[Moonshade]

Husker det var en del som reagerte når jeg hadde gele på maten.. Da snakker jeg sånn gele-med-vaniljesaustype altså.. Hvis vi hadde rester etter en bursdag el. skar vi den gjerne i skiver og hadde på brødet. Veldig godt

Vaffler med brunost, er det rart??
Ikke i mine øyne hvert fall. Og er godt uansett

Vet ikke hvor mange som kjenner til kombinasjonen av honning og brunost forresten?
Heller ikke noe jeg oppfatter som veldig rart, men kan være at det er fordi jeg har vokst opp med det..

Ellers påstår pappa og lillebror at brunost er veldig godt med kirsebærsyltetøy på.. Ikke like overbevist selv.
Men så er jeg heller ikke så glad i kirsebærsyltetøy, så kan jo ha noe med det å gjøre

[Stabeistet]

Noen mener det er rart at jeg spiser egg med både kaviar og majones. Men jeg synes det er helt naturlig...
Og ellers, når man snakker om pålegg på brødskiva, så er jeg også veldig glad i makrell i tomat og majones.

[calyptomena]

Hvah? Brunost med syltetøy OPPÅ? Skal man spise syltetøy og brunost må jo syltetøyet være nederst! Da fester det brunosten fint til skiva og er til beskyttelse hvis skiva skulle finne på å ramle i bakken.

Forøvrig mener jeg personlig at bringebærsyltetøy er den beste brunost-kombinasjonen. Eller jordbær, og for spesielle anledninger mors solbær-og-rips-og-ymse kombinasjoner.
Men aprikossyltetøy og denslags fungerer dårlig. Hm, lurer på hvorfor.

Apropos "sklir av": Flere enn meg som ikke skjønner dette med å spise smør med syltetøy oppå, etter å ha opplevd katastrofer med denne såpeglatte kombinasjonen som barn og siden aldri har tenkt tanken om å prøve igjen?

[Glahn]

Brunost og honning hadde bestemor som pålegg på brødskiva nesten hver morgen, og hun ble nesten 86 år gammel

Skal man ha brunost og syltetøy skal selvfølgelig syltetøyet være underst, ja. Og bringebær er det desidert beste å bruke. Syltetøy og smør er forøvrig en temmelig rar kombinasjon - hva skal det være godt for?

Jeg spiser det meste - sånn sett er det sikkert endel jeg spiser som kan bli sett på som rart. Men siden jeg selv ikke tenker på det som så rart er det vanskelig å komme på noe i farten.

[aneena]

[Norunn]

[aneena]

Man må jo ha smør på skiven når man bare har syltetøy.
Ellers så blir det helt annerledes. Det bare er sånn og kommer alltid til å være sånn.

[Glahn]

Smør og syltetøy er bare rett og slett... bortkasta. Bruker jeg smør er det for å få litt mer fuktighet på skiva, samt for å feste pålegg litt bedre - samt smak, selvfølgelig. Syltetøy sitter fint av seg selv, og gir akkurat passe mengde fuktighet slik at selv litt tørt og gammelt brø blir passe. Godt smaker det også. Hva i all verden skal jeg med det smøret til da?

Er rakfisk merkelig mat? Isåfall er jeg en stor fan av merkelig mat, forresten.

[aneena]

[Ennasus]

MAn skal ha smør og syltetøy, for ellers smaker syltetøyet for søtt! Dermed basta.

Er ikke rakfisk en av de derre morsomme variantene av norsk mat hvor fisken først tørkes, vætes opp igjen, graves ned, pisses på og råtner litt, før man danderer den fint på en skive loff med litt dill og eggerøre? *knegge*

[aneena]

[bananku]

Varm baguette eller rundstykke med margarin og grillkrydder... Må være varmt sånn at smøret får smeltet ordentlig.

[Zhor]

Jeg har spist brødskiver med bare smør og ketchup, og likt det. Er det merkelig?

[Glahn]

Rakfisk lages gjerne av små ørret, som renses grundig i masse kaldt, rent vann. Så legges de ned i små tønner i en lake bestående av... om jeg ikke tar feil vann, salt, meget mulig noe litt andre småtingtang... Og så lar man det ganske enkelt stå og modne noen måneder. Fisken råtner ikke - det er ingen bakterier til stede, så det kan den ikke.

[aneena]

[Zhor]

[aniraC]

knekkebrød med smør, brunost og gulost.. nam !

[aneena]