 |
|
Av |
|
Innlegg |
|
|
|
|
|
|
Cafein
HohoHihiHahaToTheFunnyFarm!
Ble Medlem: 14 Apr 2003
Innlegg: 1577
Bosted: Trondheim
|
 Gâteau au chocolat
En av mine gamle favoritter:
Gâteau au chocolat (fransk sjokoladekake)
125g kokesjokolade
2-3 spiseskjeer sterk kaffe
125g meierismør (skjær det i små terninger; la det få romtemperatur)
100g sukker
3 egg (skill plommene fra hvitene)
3 spiseskjeer finbakstmel (jepp!)
Smelt sjokoladen i kaffen i vannbad. Ha i smøret og sukkeret, smelt det i sjokoladen i vannbadet. Hold vannbadet varmt og rør til sukkerkornene er omtrent smeltet (dvs. omtrent når du ikke gidder mer). Ha deretter i eggeplommene en for en og rør godt. Ha i melet, rør godt til massen er jevn. Pisk eggehvitene til hardt skum, bland først ca. ¼ forsiktig inn i sjokoladerøren til røren er jevn. «Brett» deretter resten forsiktig inn i røren.
Has i godt smurt form - bakepapir i bunnen lønner seg - ved ca. 200°C i omtrent 30-45 minutter.
Det er den typen kake som sier «klonk» i magen når du svelger den. 
Den ser ikke så stor ut, men er forferdelig mektig!
|
_________________
There is a heppy lend - furfur a-wa-a-a-a-ay...
 Skrevet: Tir 15 Apr 2003, 15:42 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Zatharee
HohoHihiHahaToTheFunnyFarm!
Ble Medlem: 11 Mar 2003
Innlegg: 1512
Bosted: Oslo
|
koffein og sjokolade.... kan ikke tenke meg en bedre måte å bryre legens ordre på *yumm* (tro det eller ei, jeg fikk vite at jeg burde holde meg unna sjokolade, kaffe, alkohol og cola, for å skåne hjernen min for flere anfall)
|
_________________
Vidi, Vici, Veni!
Skrevet: Tir 15 Apr 2003, 20:04 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Glahn
Mors Lille Ole
Ble Medlem: 10 Mar 2003
Innlegg: 7331
Bosted: Trondheim
|
Ikke koffein, og ikke sjokolade...
Uff.
Da må vi finne på noe virkelig godt til deg som ikke inneholder noen av delene.
Men den kaka der hørtes veldig, veldig god ut... Som den typen som er favoritten min...
|
Skrevet: Tir 15 Apr 2003, 20:06 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Cafein
HohoHihiHahaToTheFunnyFarm!
Ble Medlem: 14 Apr 2003
Innlegg: 1577
Bosted: Trondheim
|
Og nå kommer jeg til å tenke på den i flere dager, før jeg endelig baker den av ingredienser kjøpt med penger jeg ikke har, og så ender jeg opp med å forspise meg. Og det er ash sin skyld! Alt sammen! 
(Jada, ash, du skal få smake hvis jeg baker den i løpet av påsken.  )
|
_________________
There is a heppy lend - furfur a-wa-a-a-a-ay...
Skrevet: Tir 15 Apr 2003, 21:49 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Cafein
HohoHihiHahaToTheFunnyFarm!
Ble Medlem: 14 Apr 2003
Innlegg: 1577
Bosted: Trondheim
|
| Zatharee skrev: | | tro det eller ei, jeg fikk vite at jeg burde holde meg unna sjokolade, kaffe, alkohol og cola, for å skåne hjernen min for flere anfall |
Det høres ut som en seriøst trist skjebne, med unntak av colaen. For å sitere Shealiens signatur i et annet forum: Alt godt er enten forbudt, umoralsk eller fetede.
Du har min medfølelse. 
|
_________________
There is a heppy lend - furfur a-wa-a-a-a-ay...
Skrevet: Tir 15 Apr 2003, 23:21 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
fido
Administrator
Ble Medlem: 09 Mar 2003
Innlegg: 392
Bosted: Oslo
|
| Cafein skrev: | | (Jada, ash, du skal få smake hvis jeg baker den i løpet av påsken. ) |
Ash har nettopp sagt seg villig til å stille kjøkkenet mitt til disposisjon for deg om du vil bake 
|
Skrevet: Ons 16 Apr 2003, 00:34 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Zatharee
HohoHihiHahaToTheFunnyFarm!
Ble Medlem: 11 Mar 2003
Innlegg: 1512
Bosted: Oslo
|
| Glahn skrev: | Ikke koffein, og ikke sjokolade...
Uff.
Da må vi finne på noe virkelig godt til deg som ikke inneholder noen av delene. |
| Cafein skrev: | Det høres ut som en seriøst trist skjebne, med unntak av colaen. For å sitere Shealiens signatur i et annet forum: Alt godt er enten forbudt, umoralsk eller fetede.
Du har min medfølelse. |
Takk for generøs medfølelse Så det er sagt, så tar jeg ikke de formaningene så aldeles alvorlig. Quite the opposite, actually... Meget mulig at legen visste hva han pratet om, men jeg tror ikke hjernen min er så overfølsom at den går berserk og får kortslutning av litt kaffein og sjokolade... Skjer det en gang til, skal jeg revudrere. Livet skal tross alt nytes.
|
_________________
Vidi, Vici, Veni!
Skrevet: Fre 18 Apr 2003, 16:57 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Cafein
HohoHihiHahaToTheFunnyFarm!
Ble Medlem: 14 Apr 2003
Innlegg: 1577
Bosted: Trondheim
|
Vel, om det skulle være noe i det at nytelse gir deg hjernekortslutning og anfall, så finnes det ikke stort badre måter å få anfall på enn fransk sjokoladekake.
|
_________________
There is a heppy lend - furfur a-wa-a-a-a-ay...
Skrevet: Man 21 Apr 2003, 22:55 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Panter
l33t
Ble Medlem: 06 Apr 2003
Innlegg: 1382
Bosted: Thrinelda
|
BAH!
Dø ung, bli et pent lik!
Tenk deg den gravsteinen:
"Hun var vakker, uten tvil
men hun skulle ha spist brød
dog hun sovnet med et smil
ble sjokoladen hennes død!"
*Ser drømmende ut i luften med kunstnervinkel på fingrene*
Øh.. Ja...
|
_________________ *mrowr* 
Skrevet: Ons 23 Apr 2003, 01:13 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Glahn
Mors Lille Ole
Ble Medlem: 10 Mar 2003
Innlegg: 7331
Bosted: Trondheim
|
Jeg er redd for at "et pent lik" er en selvmotsigelse, men...
Hvorfor bry seg om det?
Sjokolade er til for å mumses og nytes!
|
Skrevet: Tor 24 Apr 2003, 20:07 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Panter
l33t
Ble Medlem: 06 Apr 2003
Innlegg: 1382
Bosted: Thrinelda
|
Sjokolade er en gave fra Gudene!
Den skal nytes med andakt!
Marsipan, derimot, skal lekes med, og kose seg masse med!
|
_________________ *mrowr*
Skrevet: Tor 24 Apr 2003, 20:56 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Cafein
HohoHihiHahaToTheFunnyFarm!
Ble Medlem: 14 Apr 2003
Innlegg: 1577
Bosted: Trondheim
|
Pynt og tilbehør
For å vri det hele inn på fransk sjokoladekake igjen:
Kaka blir god, men ser ikke særlig festlig ut. Den ligner litt på en kukake. Dryss derfor melis over (gjerne gjennom en sil), så ser det straks bedre ut. Hvis du er fancy, så kan du lage mønstre i melisen, slik som her.
Hvis du lager denne kaka på sommeren eller tidlig på høsten, er det alltid en slager å pynte kaka med jordbær. Ta et stort jordbær, la hamsen sitte på. Skjær det så i skiver på langs, slik at det fortsatt henger sammen i hamsen. Spre skivene litt i vifteform og legg oppå kaka. Hvis du serverer kaka stykkevis, så ha et jordbær på hvert stykke, eller ved siden av på askjetten. Hvis kaka er hel når du serverer den, så holder det i lange bananer med et ekstra stort bær midt oppå.
Kaka kan gjerne serveres med is, men la det da være en fruktig eller relativt smaknøytral en. Sjokoladeis blir overkill; mangois passer bra. Vaniljeis duger også. Samme prinsipp gjelder for saus. Ikke bruk sjokolade- eller karamellsaus.
|
_________________
There is a heppy lend - furfur a-wa-a-a-a-ay...
Skrevet: Man 28 Apr 2003, 00:54 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Glahn
Mors Lille Ole
Ble Medlem: 10 Mar 2003
Innlegg: 7331
Bosted: Trondheim
|
Mangois!
Zatharee, nå er det ingen vei utenom - vi blir nødt til å sørge for at du bryter legens ordre!
Dette høres tross alt uimotståelig ut, og jeg blir sulten bare av å lese om det!
|
Skrevet: Man 28 Apr 2003, 11:28 |
|
|
|
|
|
|
|
Vis Innlegg fra: Sorter etter:
|
|
|
DSGF.no
Hjelp
Søk
Medlemsliste
Grupper
Bli Medlem
Innstillinger 
Sjekk private meldinger 
Logg Inn