 |
|
Av |
|
Innlegg |
|
|
|
|
|
|
Jaqo
Erkegranul
Ble Medlem: 27 Sep 2004
Innlegg: 3525
Bosted: Trondheim
|
 Hvor plasserer man ketchup?
Jeg så på teve her en dag på det programmet som han Brimi og andre kokke-mannen har, og der snakka dem om tomater. Og så sier Brimi no sånt som at "Tomater er jo hovedingrediensen til verdens mest kjente saus." Hvorpå han andre kokkemannen svarte "Ja, ketchup."
Og så begynte jeg å tenke litt:
Er ketchup saus??? 
Så det jeg lurte på, er hva dere med-dsgf'ere mener om saken?
I hvilken kategori skal man plassere ketchup?
Saus?
Krydder?
What??
|
_________________ De profundis...
 Skrevet: Ons 28 Jun 2006, 10:56 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Asfrith
Erkegranul
Ble Medlem: 06 Apr 2006
Innlegg: 3325
Bosted: Mellom regnbygene
|
Ketchup er definitivt en saus, ja 
Og jeg er utdannet heimkunnskapslærer, så jeg burde vite... 
|
_________________
We only use 10% of our brains. Imagine what we could accomplish if we just used the other 60%.
Skrevet: Ons 28 Jun 2006, 11:20 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Jaqo
Erkegranul
Ble Medlem: 27 Sep 2004
Innlegg: 3525
Bosted: Trondheim
|
okå, så når jeg griller pølse og tar den i brø og tar på ketchup, så kan jeg si at jeg spiser pølse med saus??
|
_________________ De profundis...
Skrevet: Ons 28 Jun 2006, 11:21 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Asfrith
Erkegranul
Ble Medlem: 06 Apr 2006
Innlegg: 3325
Bosted: Mellom regnbygene
|
Jepp! Det er sånn det er
|
_________________
We only use 10% of our brains. Imagine what we could accomplish if we just used the other 60%.
Skrevet: Ons 28 Jun 2006, 11:21 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Jaqo
Erkegranul
Ble Medlem: 27 Sep 2004
Innlegg: 3525
Bosted: Trondheim
|
Humm.....
hummhummhummmm......
Ã…kei! 
|
_________________ De profundis...
Skrevet: Ons 28 Jun 2006, 11:23 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
aniraC
Moderator
Ble Medlem: 11 Mar 2004
Innlegg: 2097
Bosted: Karlsborg, Sverige
|
ketchup er i hvertfall mer saus, enn krydder!!
|
_________________
Some Will Seek Forgiveness, I Will Escape....
Skrevet: Ons 28 Jun 2006, 12:35 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tittan
Erkegranul
Ble Medlem: 17 Mar 2004
Innlegg: 3272
Bosted: Trondheim
|
Og tenk på dette: Vanlig Idun ketchup inneholder ca 30% sukker
|
_________________ 
Sjefolainen!
Skrevet: Ons 28 Jun 2006, 16:00 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Zylfia
Hurrafantastisk
Ble Medlem: 11 Apr 2005
Innlegg: 1267
|
Hvor plasserer man ketchup? - I kjøleskapet 
Er nok en saus, men kan ikke si jeg tenker på ketchup uansett når noen nevner ordet saus
Og jepp er en del sukker i det, er vel derfor de satte i produksjon den uten sukker (eller var det mindre sukker?) 
|
Skrevet: Ons 28 Jun 2006, 20:20 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Jaqo
Erkegranul
Ble Medlem: 27 Sep 2004
Innlegg: 3525
Bosted: Trondheim
|
| Tittan skrev: | | Og tenk på dette: Vanlig Idun ketchup inneholder ca 30% sukker |
SÃ¥ ketchup blir da en krydder-saus??
|
_________________ De profundis...
Skrevet: Ons 28 Jun 2006, 23:25 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Jaqo
Erkegranul
Ble Medlem: 27 Sep 2004
Innlegg: 3525
Bosted: Trondheim
|
dersom man kan kalle sukker et krydder...
|
_________________ De profundis...
Skrevet: Ons 28 Jun 2006, 23:25 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
toth42
Cowboy
Ble Medlem: 04 Nov 2003
Innlegg: 4849
Bosted: Det blide sørland
|
saus og saus.. hva med sennep da? vil heller kalle det tilbehør jeg, eller dressing.. hva er rå løk, stekt løk og slikt annet man har på pølsen da?
|
_________________ ____________________________
I reject your reality - and substitute my own.
_____________42_____________
always eat the yellow snow - it could be beer!
Skrevet: Tor 29 Jun 2006, 16:47 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
darkfrog
l33t
Ble Medlem: 28 Mai 2004
Innlegg: 1448
Bosted: Forran pcen.
|
Det er vel en type dressing? Kansje? Den er jo ikke like flytende som saus.
|
_________________
Sit back, relax and smell the roses.
Viruses for a Mac? Ofcourse there are no viruses for a Mac, who the hell would wanna fuck up a Mac even more?
Skrevet: Tor 29 Jun 2006, 17:14 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Jaqo
Erkegranul
Ble Medlem: 27 Sep 2004
Innlegg: 3525
Bosted: Trondheim
|
| toth42 skrev: | | saus og saus.. hva med sennep da? vil heller kalle det tilbehør jeg, eller dressing.. hva er rå løk, stekt løk og slikt annet man har på pølsen da? |
Løk er løk, men i pølsesammenheng går den vel under kategorien "tilbehør"
|
_________________ De profundis...
Skrevet: Tor 29 Jun 2006, 22:05 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
toth42
Cowboy
Ble Medlem: 04 Nov 2003
Innlegg: 4849
Bosted: Det blide sørland
|
Snakker vi pølser kan både løk, agurk og ketchup gå under "garnityr"..
Ketchup har for tjukk konsistens til å være saus, synes jeg. Saus flyter, det ligger ikke pent i stripen sin.. Which reminds me, Heinz ketchup er nærmere saus enn Idun.
edit: Oh! jeg vet! En puré! Idun ketchup er en puré! den har samme tykkhet som tomatpuré, bare mer sukker og mindre grov..
|
_________________ ____________________________
I reject your reality - and substitute my own.
_____________42_____________
always eat the yellow snow - it could be beer!
Skrevet: Fre 30 Jun 2006, 09:11 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
darkfrog
l33t
Ble Medlem: 28 Mai 2004
Innlegg: 1448
Bosted: Forran pcen.
|
I stor nyskjerrighet bladde jeg fram ketchup i den store, blå boka vi brukte på Hotel og Næring, og der er ketchup plassert under "industriframstilte kryddersauser og dressinger", bok hadde dette og si om ketchup: "Ketchup er hovedsakelig laget av tomatpuré tilsatt forskjelige smaskingredienser som sukker, salt og eddik. Ketchup kan brukes til de fleste retter og er holdbar i ca. 6 måneder."
|
_________________
Sit back, relax and smell the roses.
Viruses for a Mac? Ofcourse there are no viruses for a Mac, who the hell would wanna fuck up a Mac even more?
Skrevet: Fre 30 Jun 2006, 09:34 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
toth42
Cowboy
Ble Medlem: 04 Nov 2003
Innlegg: 4849
Bosted: Det blide sørland
|
| darkfrog skrev: | | "Ketchup er hovedsakelig laget av tomatpuré |
Aha! så jeg hadde rett..! *hovere*
|
_________________ ____________________________
I reject your reality - and substitute my own.
_____________42_____________
always eat the yellow snow - it could be beer!
Skrevet: Fre 30 Jun 2006, 10:04 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Jaqo
Erkegranul
Ble Medlem: 27 Sep 2004
Innlegg: 3525
Bosted: Trondheim
|
| darkfrog skrev: | I stor nyskjerrighet bladde jeg fram ketchup i den store, blå boka vi brukte på Hotel og Næring, og der er ketchup plassert under "industriframstilte kryddersauser og dressinger", bok hadde dette og si om ketchup: "Ketchup er hovedsakelig laget av tomatpuré tilsatt forskjelige smaskingredienser som sukker, salt og eddik. Ketchup kan brukes til de fleste retter og er holdbar i ca. 6 måneder."
|
Nais!
Du er jo ikke så dum som du ser ut du mannen!
|
_________________ De profundis...
Skrevet: Søn 02 Jul 2006, 21:21 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
SurGodis
Spitzy (!)
Ble Medlem: 27 Aug 2006
Innlegg: 112
Bosted: Fredrikstad
|
Ketchup er helt klart saus, ja *nikker*
|
_________________
Kast ikke stein i glasshus !
Skrevet: Søn 24 Sep 2006, 16:16 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Glahn
Mors Lille Ole
Ble Medlem: 10 Mar 2003
Innlegg: 7331
Bosted: Trondheim
|
Sauser kan være ganske tykke de, så jeg har ingen problemer med å kalle ketchup for saus. Sauser flest bidrar jo sterkt til smaksopplevelsen også, så ser ingen motsetninger
|
_________________
Jeg skal kun få leve i ordene mine.
De som leser meg vil ikke røre meg.
Skrevet: Man 25 Sep 2006, 09:35 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
toth42
Cowboy
Ble Medlem: 04 Nov 2003
Innlegg: 4849
Bosted: Det blide sørland
|
Det er en Puré. Ferdig konkludert. 
|
_________________ ____________________________
I reject your reality - and substitute my own.
_____________42_____________
always eat the yellow snow - it could be beer!
Skrevet: Man 25 Sep 2006, 12:36 |
|
|
|
|
|
|
|
Vis Innlegg fra: Sorter etter:
|
|
|
DSGF.no
Hjelp
Søk
Medlemsliste
Grupper
Bli Medlem
Innstillinger 
Sjekk private meldinger 
Logg Inn